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    首页>榨菜美食>榨菜杂蔬黄瓜桶>

    榨菜杂蔬黄瓜桶

    工艺
    难度
    人数
    口味
    鲜香
    准备时间
    烹饪时间

    用料

    主料
    涪陵榨菜
    100克
    鲜玉米粒
    200克
    胡萝卜
    200克
    辅料
    青豆
    200克
    大蒜
    2粒
    生姜
    1小块
    适量
    高汤
    适量
    鸡粉
    1茶匙
    芝麻香油
    半汤匙
    食用油
    适量

    榨菜杂蔬黄瓜桶的做法

    步骤
    1. 将黄瓜段中间掏空,再做成桶状,用牙签固定住备用
    2. 将榨菜切成丁,大蒜和生姜切成沫
    3. 把胡萝卜切成丁
    4. 炒锅内放适量食用油,油热后将生姜大蒜末放入炒香
    5.加入胡萝卜丁和玉米粒、青豆翻炒均匀
    6.加入适量盐调好味,倒入没住食材一半份量的高汤或开水翻炒均匀
    7. 待锅内汁水收干时加入榨菜丁、鸡粉炒匀
    8.起锅前淋入芝麻油,关火装入黄瓜桶和盘中即可

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